En el marco de la Gira Grassfed Chaco 2026, se realizó en el Club Social de Presidencia Roque Sáenz Peña una jornada dedicada a compartir experiencias y conocimientos vinculados a la ganadería regenerativa, el manejo de suelos y la producción sustentable.
La actividad contó con la presencia del intendente Bruno Cipolini; el ministro de la Producción de la Provincia, Oscar Dudik; la secretaria de Producción Primaria, Florencia Madzarevich; técnicos del INTA, representantes de instituciones vinculadas al sector y productores de la zona.
Durante la jornada se desarrolló un programa de exposiciones breves en el que se presentaron distintas experiencias vinculadas a la regeneración de suelos, el manejo holístico, la integración vertical y familiar de la producción, la ganadería con búfalos y la certificación bajo protocolos Grassfed, entre otras temáticas.
También se compartieron experiencias del programa municipal Sáenz Peña Regenera, una iniciativa que promueve prácticas productivas sustentables y el cuidado de los recursos naturales, articulando el trabajo entre el Municipio, instituciones técnicas, productores y organizaciones del sector.
La jornada permitió generar un espacio de intercambio y aprendizaje entre especialistas y productores, poniendo en valor la importancia de avanzar hacia modelos productivos que combinen rentabilidad, conservación de los suelos y sustentabilidad ambiental.
Como cierre de la actividad, los participantes realizaron una visita a la planta de envasado al vacío de Carnes Don Juan, donde pudieron conocer de cerca el proceso de agregado de valor a la producción ganadera local.
